Javier Robles

Maestro del Cordero

Me llamo Javier Robles, soy cocinero y un auténtico apasionado de la carne de cordero. Me encanta por todo lo que ofrece en la cocina: es sabrosa, versátil y da mucho juego en todo tipo de recetas. Viajo por España y el mundo haciendo demostraciones y asesorando a profesionales sobre cómo sacarle el máximo partido.

Además, tengo el honor de ser presidente de la Asociación de Cocineros de Aragón y cocinero de Aragón Alimentos.

Recetas

Mejora tus platos de cordero con estos trucos infalibles.

Trucos y consejos

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