La Navidad es mucho más que luces y regalos: es el momento de compartir emociones, recuerdos y sabores que nos unen.
Cada plato que servimos en estas fechas se convierte en protagonista de la mesa. Si este año quieres sorprender a tu familia con una receta que combine tradición y creatividad, el Ternasco de Aragón es tu mejor aliado.
Su sabor único y su textura tierna la convierten en la opción perfecta para lucirte en estas fechas.
La pierna es una pieza noble, jugosa y versátil. Ideal para asar, rellenar o presentar con guarniciones que realcen su sabor.
Además, el Ternasco de Aragón cuenta con Indicación Geográfica Protegida (IGP), garantía de calidad y origen.
Este año te proponemos dos recetas que harán que tu menú navideño sea inolvidable:
Una receta que rinde homenaje a nuestra tierra y que combina la jugosidad del Ternasco con el toque crujiente y elegante de las patatas Dominó.
El resultado: un plato lleno de sabor y presentación espectacular.
Descubre la receta completa aquí
Si buscas un plato más sofisticado, esta pierna rellena es la elección perfecta.
El relleno aporta matices y aromas que se funden con la carne, creando una experiencia gastronómica única.
Consulta la receta paso a paso aquí
Elige bien la pieza: solicita en tu carnicería una pierna de Ternasco de Aragón IGP.
Temperatura: asa la pierna en el horno precalentado a 200 °C, siguiendo los tiempos de la receta, para conseguir una piel dorada y carne jugosa.
Maridaje: Acompaña con un vino tinto de la tierra para realzar los sabores.
Estas Navidades, con estas recetas, el éxito está asegurado.
