El tournedó de Ternasco de Aragón es una pieza elegante y sabrosa que nos pone en bandeja poder sorprender a nuestros invitados sin tener que pasar horas y horas en la cocina. Os proponemos una receta sin complicaciones, pero es importante seguir bien los pasos para mantener su jugosidad. ¡Con esta receta comprobarás que muchas veces menos es más! […]
Las tradicionales chuletillas de Ternasco de Aragón se pueden comer de manera diferente sin perder su encanto. En esta receta te proponemos la fusión de productos de siempre con un resultado sorprendente. Además, son ingredientes que seguro que ya tienes en la despensa. Sólo tienes que ser previsor y prepararla con un poco de antelación. […]
El Ternasco de Aragón no es sólo para el fin de semana o los días festivos, es un alimento que complementa muy bien nuestros menús del día a día. Por eso, os proponemos una receta rápida y sencilla, pero sobre todo saludable y ligera. Para ello, hemos elegido una pieza versátil y fácil de cocinar como el filete fino […]
Llega el verano y con él el calor y las ganas de platos frescos, porque conforme suben las temperaturas menos ganas tenemos de entrar en la cocina y más buscamos recetas fáciles, cómodas y rápidas de cocinar. Estas chuletas de ternasco sólo os van a llevar 5 minutos de vuestro tiempo y para darles un toque […]
Dicen que de cuando en cuando a la vida hay que ponerle un poco de sabor para que sea más interesante. Si la vuestra transcurre entre fogones, una buena forma de hacerlo es añadir a las recetas un poquito de picante. Por eso, hoy preparamos un filete fino de Ternasco de Aragón con papas arrugadas […]
Para los amantes de la gastronomía, cocinar es un placer con el que se disfruta día a día. Sin embargo, hay ocasiones en las que apetece elaborar un plato un poquito más especial que sea sencillo pero elegante al mismo tiempo. Para estas ocasiones, resulta ideal un tournedó de Ternasco de Aragón ya que es […]
Uno de los aspectos más divertidos de la gastronomía es la oportunidad que nos brinda para reinterpretar platos originales. Hoy estábamos tan interculturales que nos ha dado por aunar la gastronomía de oriente y occidente. Por eso, hemos adaptado el tradicional kebab de cordero y hemos elaborado este kebab de filete de pierna de Ternasco […]
Una de las claves para disfrutar de un plato es que además de sabroso sea equilibrado. Por eso, en esta ocasión hemos optado por unos Churrasquitos de Ternasco de Aragón con milhojas de berenjenas. Dos opciones complementarias que permiten elaborar un menú perfecto para degustar en cualquier momento del día. Receta de Churrasquitos de ternasco […]
¿Te vas a comer a la piscina o a la playa y no sabes que llevarte? Un picnic es una estupenda manera de disfrutar en familia o con amigos del buen tiempo. Además puedes hacerlo en cualquier lugar, en la piscina, en la playa, en el campo, en el río, de excursión… y no requiere de […]
Receta de “Aneto” Bocadillo de Ternasco de Aragón Ingredientes para 2 personas: 4 rebanadas de pan de hogaza 250 gr de filete de pierna sin hueso de Ternasco de Aragón 2 cucharadas de salsa romesco 4 lonchas de queso Cheddar Dificultad baja Preparación: Untamos la salsa romesco sobre dos rebanadas de pan. […]
