Queso semicurado elaborado de manera artesanal, con leche cruda de nuestras ovejas. Tiene 3 meses de curación, con corteza natural, cepillado con aceite de oliva y no tiene conservantes.
Resulta perfecto en cualquier momento, para disfrutarlo con un buen vino o una buena cerveza. Por su textura es idóneo para los amantes del queso pero que prefieren sabores más suaves a los del curado. 100% leche cruda de nuestras ovejas. 3 meses de maduración. Corteza natural cepillada con Aceite de Oliva Virgen Extra del Bajo Aragón. Sin conservantes.
Olor láctico que recuerda todavía a la leche de oveja. Se funde fácilmente en boca, con sabor suave y característico, ligeramente salado y con un retrogusto agradable y que invita a seguir degustando.
