Receta de paletilla de Ternasco de Aragón guisada con longaniza Este receta resultó ganadora del concurso de cocina amateur en 2023 “Quien tiene una madre, tiene una receta”, organizado por la tienda de comida para llevar “La Tradicional”, en Zaragoza, cocinada por nuestro compañero de marketing Miguel Navarro. Una receta que en su casa […]
Cocinamos una buena cantidad de cordero al horno ya que a todo el mundo le gusta, pero hemos preparado tantos canapés, montaditos y demás entrantes que cuando toca el turno del plato principal nos hemos quedado prácticamente sin hambre. Y claro, nos sobra carne y no sabemos muy bien qué hacer con ella después. Para […]
Receta de asado completo de Ternasco de Aragón A todos nos gustaría celebrar de otra forma este Día del Pilar 2020. Zaragoza tendría que estar abarrotada, con sus calles llenas de gente de la ciudad y foranos que se acercan a pasar con nosotros estos días. Carpas, conciertos en la calle, ferias, vaquillas, mercados… y […]
Receta de cordero al horno con patatas El cordero al horno con patatas es un plato que está presente en la mayoría de las casas para muchas celebraciones, no obstante lo podemos preparar cualquier día del año. Es una receta muy fácil y que nos saldrá bien siempre que sigamos los pasos detalladamente. Ante todo, […]
Receta de Chuletas de paletilla de Ternasco de Aragón con brochetas de verduras Ingredientes para 6 personas: 1 kg de chuletas de Ternasco de Aragón 6 pimientos rojos baby 6 pimientos naranja baby 12 tomates cherry 12 cebollas baby 12 mazorcas de maíz baby 12 patatas baby Dificultad baja Preparación: Lo primero prepararemos como acompañamiento de las […]
El ternasco al horno con patatas puede que sea la receta más tradicional y popular junto a las costillas o chuletillas a la brasa que se prepara en Aragón. Esta receta es sencilla pero muy rica. Tras mucho tiempo haciendo Ternasco al horno hemos llegado a la conclusión de que ésta es la receta con […]
