Con la llegada del frío siempre apetecen recetas de cuchara y guisos tradicionales. Este guiso de cordero con patatas es una receta muy fácil y sencilla de preparar además de reconfortante y económica porque está elaborada con cuello de Ternasco de Aragón que la hace más sabrosa si cabe. En concreto esta receta además, está […]
El otoño ya está aquí, volvemos a la rutina, anochece antes, cambia el tiempo y nos invade el espíritu hogareño. Además, no hay que olvidar que es tiempo de guisos. Así que id preparando los pucheros para recibir el frío con esta magnífica receta. Jarretes de ternasco guisados con crema de verduras y ajaceite Ingredientes […]
Receta de guiso de falda de ternasco a la cerveza negra Ingredientes para 4 personas: 1 kg de falda de ternasco chuleteada 400 gr de cebollitas francesas 300 gr de champiñones 200 gr de zanahorias 330 ml de cerveza negra 500 ml de caldo de carne Sal y AOVE (aceite de oliva […]
