Para los fríos días de invierno no hay nada mejor que llevarse al cuerpo un buen plato de cuchara. Calentitos y consistentes, mano de santo para reponer fuerzas y entrar en calor. En nuestra web tenemos más de 20 recetas de cordero guisado para que las ideas no os falten y no os aburráis […]
La fideuá se consume durante todo el año, pero es sobre todo en verano cuando más nos gusta comerla. Acompañada de un vaso de una buena sangría casera en primera línea de playa es algo difícil de superar. Si no vas a tener la ocasión de comerla en la playa te dejamos por aquí […]
Cocinamos una buena cantidad de cordero al horno ya que a todo el mundo le gusta, pero hemos preparado tantos canapés, montaditos y demás entrantes que cuando toca el turno del plato principal nos hemos quedado prácticamente sin hambre. Y claro, nos sobra carne y no sabemos muy bien qué hacer con ella después. Para […]
Receta de caldereta de cordero con patatas Una de las recetas más populares del recetario tradicional español es la caldereta de cordero. Este plato, tan arraigado en prácticamente toda España, se cocina de multitud de formas, casi tantas como casas en las que se prepara. En esta receta de caldereta de cordero la protagonista principal es la carne, por […]
Receta de guiso de falda de ternasco a la cerveza negra Ingredientes para 4 personas: 1 kg de falda de ternasco chuleteada 400 gr de cebollitas francesas 300 gr de champiñones 200 gr de zanahorias 330 ml de cerveza negra 500 ml de caldo de carne Sal y AOVE (aceite de oliva […]
