7 elaboraciones con Ternasco para disfrutar con las manos

Hoy, te invito a redescubrir el Ternasco de Aragón desde otra perspectiva: la de los bocados informales, cercanos, esos que tenemos en la mano mientras charlamos, reímos y disfrutamos. El Ternasco se presta a momentos espontáneos, a recetas que despiertan recuerdos y que, al mismo tiempo, se reinventan cada vez que las preparamos. Aquí te […]

Arroz de Ternasco de Aragón con almendras

arroz con ternasco de aragon

Esta es una receta de esas que tanto nos gustan por su rapidez y sencillez, perfecta para chuparse los dedos. Además tiene su historia, es una receta familiar nacida casi por casualidad con los pocos ingredientes que la madre de Paula tenía por casa. Si quieres no pasarte la mañana de San Valero entera en la cocina pero […]

Chuletas de Ternasco de Aragón con tabulé

chuletas de cordero ternasco de aragon con tabule

Llega el verano y con él el calor y las ganas de platos frescos, porque conforme suben las temperaturas menos ganas tenemos de entrar en la cocina y más buscamos recetas fáciles, cómodas y rápidas de cocinar. Estas chuletas de ternasco sólo os van a llevar 5 minutos de vuestro tiempo y para darles un toque […]

Chuletas de Ternasco de Aragón al estilo sureño

bocadillo de chuletas de cordero ternasco de aragon al estilo sureño

¿Te vas a comer a la piscina o a la playa y no sabes que llevarte? Un picnic es una estupenda manera de disfrutar en familia o con amigos del buen tiempo. Además puedes hacerlo en cualquier lugar, en la piscina, en la playa, en el campo, en el río, de excursión… y no requiere de […]